近期，继“超等蔬菜”后，莓果在咖饮圈接棒蹿红，宽敞新茶饮品牌纷繁上架莓果类饮品。5月23日，书亦烧仙草“不老莓系列”——踏雪不老莓和莓果丛林2款饮品庄重上线，集皆3种超等生果不老莓、蓝莓、桑葚，搭配干酪以及柠檬、凤梨等鲜果果肉混杂呈现三重莓果风仪，为蚀本者带来 “花青素×健康”的全新理念。

据了解，“不老莓” 学名黑果腺肋花楸，是继蓝莓之后又一个新崛起的浆果品种，因富含黄酮、花青素以及多酚物资的养分价值而受到阛阓重视。关联贵府标明，在宽敞的莓类和生果的养分物资测值中，每100克不老莓鲜果中花青素含量为1480毫克，且抗氧化性、维生素C含量也远高于巴西莓、野生蓝莓、猕猴桃等生果。

书亦烧仙草这次引入“超等生果”不老莓，通过科学复配，将不老莓富含的花青素与干酪的专有精采咸香交融，保留咸甜果香的均衡，成为蚀本者与当然健康再会的饮品之选。在茶饮产物同质化严重的布景下，该创意饮品不仅丰富了书亦的产物线，更为茶饮“超等食材赛说念”注入新活力，有望成为阛阓“新宠”。

稀缺原料骄贵健康追求，多品类、多维度翻新

“临了比拼的逻辑在于能不行找到专有性的特点。错开直面价钱、产物同质化竞争，书亦烧仙草在寻找我方的专有价值提供给顾主。”书亦创始东说念主王斌曾在媒体疏浚会上示意，一方面，书亦需活动有确立大单品的才能，烧仙草升级和橙漫山茶花追溯即是书亦接收的主张；另一方面，看成一家18年的茶饮企业，更要有二次创业、品牌焕新的才能。王斌说，书亦接下来会开采更多品类的高颜值、高品性产物，以多维度的产物翻新适合茶饮阛阓多元、多变的趋势。

近两年，在饮品健康升级的趋势下，越来越多茶饮品牌打出超等食材的主意，但不老莓在国内仍属小众元素。而这次书亦推出“不老莓”系列饮品，恰是看中了这个小众原材料的稀缺性和价值感，给蚀本者更多直不雅的赢得感，以布局高端化、功能化的新茶饮增长阛阓。

这一想路也当下合适年青蚀本者的偏好。把柄最新的茶饮行业评释浮现，蚀本者对茶饮的诉求，仍是从最基本的“价钱、口感”转向更高端倪的“健康、自然”。可爱新茶饮的蚀本者，以20岁到35岁的年青东说念主为主，他们熟读多样商品要素表，对“低卡”“零添加”“抗氧化”等关节词明锐。

低调求实的书亦早早就已瞻念察蚀本需求变化，在健康法式和产物翻新上合手续发力。从 2022 年运行，书亦就入部下手切换纯牛奶基底乳，在2023年结束全系产物“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”的健康法式，且取得国内专科检测机构双认证。以好奶好茶好料的产物想路下，2022 年到 2024 年间，书亦又先后推出了刺梨、牛油果、鲜橙、桃胶、阿胶等数十款自然健康食材饮品。其中，橙漫山茶花更创下2022年上市时代销量冲破900万杯，2025年追溯7天卖出200万杯的记载。而此番不老莓系列饮品的上市，不仅是书亦在健康细分品类的继续，更是我方家的首创、最高品性的代表，无疑也将是茶饮产物原料界的“少壮”。

情感价值： 高颜值紫色风暴从“疏浚”到“谈心

莓果类饮品的走红，离不开蚀本激情价值的崛起。高弥散度的深紫色果实带来的饮品视觉遵循给足了爱喝新茶饮的年青东说念主酬酢话题和激情价值。小红书、微博等平台上，“紫色黑坚持”、“多巴胺饮品”话题飞速发酵，大都用户以“花青素炸弹”、“好意思的像艺术品”、“复合香气浓郁”等关节词自愿共享饮用体验，热搜刷屏。

在营销战略上，书亦烧仙草以紫调油画格调包材和“安宁不老”主意，将不老莓系列的饮品看成蚁集健康与激情价值的载体，眩惑年青东说念主“高颜值”种草打卡，但愿成为蚀本者普通轻视的调节“搭子”。

“在激情经济盛行确当下，品牌通过产物的翻新，将视觉享受与味觉感知关系起来，在用户体验和产物口碑高下功夫。找到我方专有价值这个课题，书亦烧仙草不仅展示了正确谜底的写法，也找到了我方重回行业标杆的底气和最好旅途。”业内东说念主士指出。

（作家：红餐剪辑部）